[多选题]用离子选择电极法测定空气中氟含量时，加入离子强度调节剂的作用有

正确答案 ：ABC

保持一定的酸度

控制离子活度基本恒定

排除干扰

解析：离子强度缓冲液中的电解质可使被测溶液具有一定的离子强度，使氟离子活度系数为一常数，以减少不同浓度之间的误差，醋酸盐缓冲液可保持适宜的pH范围，防止氢氧根离子干扰，含有的柠檬酸盐可掩蔽铝、铁等的干扰。

[多选题]根据化妆品的定义，以下产品属于化妆品的是

正确答案 ：AC

宣传可以消除口腔异味的漱口液

宣传可以吸收紫外线，防止被晒伤的护肤乳

解析：化妆品是以涂、洒、喷或其他类似方法，施于人体表面任何部位，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。

[多选题]流式细胞仪接收并分析的信号主要有 ( )

正确答案 ：AC

光散射讯号

荧光讯号

[多选题]实验室测定溶液pH常用的方法为

正确答案 ：BCD

标准缓冲溶液比色法

pH试纸法

玻璃电极法

解析：实验室测定溶液pH常用的方法有：比色法、pH试纸法、玻璃电极法。

[多选题]在水质检验中，常用的络合剂或螯合剂是

正确答案 ：ABCD

双硫腙

吡咯烷二硫代氨基甲酸铵(APDC)

二乙基二硫代氨基甲酸钠(DDTC)

8-羟基喹啉

解析：水质检验中常用的络合剂或螯合剂有：双硫腙；吡咯烷二硫代氨基甲酸铵（APDC）；二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC）；8-羟基喹啉。

[多选题]在分光光度法中，影响显色的因素有

正确答案 ：ABCD

显色剂的浓度

显色溶液的酸度

显色温度

显色时间

解析：影响可见分光光度法显色反应因素如显色剂浓度、酸度、温度、时间、共存组分等。

[多选题]产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项

正确答案 ：BCD

测试设备的性能

测试设备的工作环境和人员的操作技能

准确的措施及检测数据公正可靠的管理制度

解析：产品质量检验机构计量认证的内容包括计量检定、测试设备的性能、测试设备的工作环境和人员的操作技能以及保证量值统一、准确的措施及检测数据公正可靠的管理制度。

[多选题]检测尿中氟时，化学电池是由下列哪几种电极组成的

正确答案 ：AD

氟离子选择电极

甘汞电极

解析：氟离子选择电极与饱和甘汞电极组成一对电化学电池，利用其电动势与氟离子活度的线性关系，求出水样中的氟离子含量。

[多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取

正确答案 ：ADE

样品研磨和干燥不充分

含水量过高

样品颗粒过大

解析：采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，样品研磨和干燥不充分，含水量过高和样品颗粒过大都会影响脂肪的提取。

[多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

正确答案 ：AC

牛乳掺水、米汤或豆浆

腐竹中加入硅酸钠或硼砂

解析：牛乳掺水、米汤或豆浆,腐竹中加入硅酸钠或硼砂属于食品掺伪。

[多选题]毛细管电泳仪主要组成包括

正确答案 ：BCDE

进样系统

分离系统

检测系统

数据处理系统

[多选题]在样品的保存中，以下哪项叙述正确

正确答案 ：ABDE

保持原有水分

防止腐败变质

稳定待测成分

防止污染

解析：样品保存是应根据样品的特性低温或加封并尽量保持原状。

[多选题]待测物是有机化合物，应选择下列哪两种容器盛放

正确答案 ：AB

聚乙烯塑料容器

玻璃容器

[多选题]在动力采样中，影响采样体积准确性的因素是

正确答案 ：CDE

采样流量的校准

采样时间的计量

采样入口方向

解析：动力采样中，影响采样体积准确性的因素是采样流量的校准、采样时间的计量、正确的采样入口方向。

[多选题]测得尿的比重列于下面，哪几种尿样不能用于测定

正确答案 ：AE

1.008

1.035

解析：尿密度＜1.010或＞1.030的尿液，不能用于检验。

[多选题]在HPLC法中，为改变色谱柱选择性，可进行的操作是

正确答案 ：AB

改变流动相的种类和配比

改变固定相的种类

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