正确答案: C

营养素吸收

题目：小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程，称为（ ）

解析：该题考核营养素代谢的普遍过程。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误 的是

总体蛋白质更新率下降

解析：肿瘤患者会出现代谢异常，蛋白质代谢异常 表现在蛋白质转换率增加、肝脏合成蛋白增加、 肌肉合成蛋白减少、血浆支链氨基酸下降；肌肉 蛋白质持续性分解，患者处于负氮平衡。

[单选题]玉米脂肪组成中，( )的比例高于稻米和小麦粉，达50％以上。

亚油酸

[单选题]下列物质中哪一个不经NADH氧化呼吸链氧化（ ）

琥珀酸

[单选题]毒物排出的途径，通常不包括

黏膜

[多选题]低温环境中，心血管系统的变化包括（ ）

外周血管阻力增大

血液黏稠度增加

心排出量增多

血压上升，心率加快

解析：本题考核的知识点是低温环境刺激交感神经系统兴奋，引起皮肤血管收缩，外周血管阻力增大，血液黏稠度增加，血液流动缓慢，易出现血液淤滞等；血中儿茶酚胺浓度增高，引起心排出量增多、血压上升、心率加快等改变。