正确答案: C

学会胰岛素的注射方法，掌握及处理使用胰岛素常见的不良反应

题目：对于1型糖尿病患者，营养医师首要的营养指导是( )。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]能促进个人和群体保健技能提高的健康促进领域(策略)是

发展个人技能

[单选题]( )与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

九五米

[单选题]下列哪种物质含高能磷酸键（ ）

磷酸烯醇式丙酮酸

[单选题]确定某因素与某病发生因果关系时。下列哪一条不考虑

对联系进行统计学检验所得的P值大小

[单选题]人食用被农药污染的水生生物后，对人体可产生的影响是

通过食物链的逐级浓缩，对人体产生严重的不良效应

解析：农药对水体造成污染后，使水生生物长期生活在低浓度的农药中，水生生物通过多种途径吸收农药，通过食物链可逐级浓缩，这种食物链的生物浓缩作用，可使水体中微小的污染导致食物的严重污染。

[多选题]下列奇穴中善治目疾的有（ ）

翳明

上明

鱼腰

太阳

球后

[单选题]大豆中的抗营养素主要是

胰蛋白酶抑制剂

[单选题]不属于介水传染病的是

布氏菌病

解析：介水传染病是通过饮用水或接触受病原体污染的水而传播的疾病。常见介水传染病有9种：霍乱、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、阿米巴痢疾、伤寒和副伤寒、钩端螺旋体、血吸虫病、感染性腹泻、细菌性痢疾。