2024营养与食品卫生高级职称(副高)试题答案+专家解析(10.07)答案和解析

[单选题]体细胞突变可能的后果不包括

正确答案：D

解析：突变的后果，取决于化学毒物所作用的靶细胞，是生殖细胞还是体细胞，如果是体细胞，仅能在直接接触该物质的个体身上表现出来，而不可能遗传到下一代，后果包括：肿瘤、衰老、动脉粥样硬化及致畸；如是生殖细胞，其影响才有可能遗传到下一代，后果包括：显性致死、遗传性疾病、增加遗传负荷、生殖毒性等。

[单选题]Ames试验使用的测试菌株发生的突变是

正确答案：B

[单选题]SD－SK产自下述哪一种细菌（）

正确答案：D

[单选题]现代经济学认为，健康是一种

正确答案：D

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