营养与食品卫生副高高级职称2024模拟在线题库230答案和解析

[单选题]癞皮病多发季节是( )。

正确答案：A

[单选题]描述一组分布末端无确定数据的计量资料的集中趋势时应选择用

正确答案：C

[单选题]RNA和DNA彻底水解后的产物（）

正确答案：D

[单选题]下面均属于非营养素活性成分的是（）

正确答案：D

解析：食物中的非常营养素生物活性成分既包括来源于植物性食品中“植物化学物”，也包括来源于动物性食品中的一些成分如辅酶Q、褪黑素、硫辛酸等。

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