[单选题]生长的基本概念是

正确答案 ：D

各器官，系统的大小、长短及重量增加，身体化学组成成分的变化

解析：生长的基本概念是指细胞繁殖、增大和细胞间质增加，表现为各器官、系统的大小、长短及重量增加，身体化学组成成分的变化。

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案 ：C

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]关于职业性变态反应性肺泡炎，错误的是

正确答案 ：D

又称"星期一热"

[单选题]健康教育的核心问题是( )

正确答案 ：C

促进个体或群体改变不健康的行为与生活方式

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