• [单选题]用火焰原子吸收法测定化妆品中铅时,为防止出现错误的结果,在测定过程中, 应对以下哪种因素给予最多的关注
  • 正确答案 :E
  • 样品提升量

  • 解析:燃烧头的位置(高度)、乙炔气/空气比值和提升量对测定灵敏度有影响。为保证测定结果的准确度,应该每读取10个读数,重复测定一个标准管,观察吸光度值是否改变。

  • [单选题]脂肪酸败的机制包括
  • 正确答案 :C
  • 酶解与水解和氧化

  • 解析:脂肪酸败的机制包括水解和氧化。

  • [单选题]用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,加入混合显色液后放置30min,再加磷酸氢二钠溶液的作用是什么
  • 正确答案 :E
  • 排除三氯化铁的颜色干扰

  • 解析:用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,为了消除二氧化硫的干扰,多加几滴三氯化铁,显色完毕后,加几滴磷酸氢二钠溶液消除过剩的铁离子的颜色干扰。

  • [单选题]滴定度的含义是什么
  • 正确答案 :A
  • 每毫升标准溶液中,所含溶质的质量

  • 解析:滴定度的含义是每毫升标准溶液中所含溶质的质量。

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