[多选题]血清蛋白电泳后，一般不用下列何种染料进行染色 ( )

正确答案 ：DE

苏丹黑B

油红O

[多选题]下列关于维生素的叙述不正确的是 ( )

正确答案 ：BCDE

维生素是一类高分子有机化合物

酶的辅酶或辅基都是维生素

引起维生素缺乏的惟一原因是摄入量不足

维生素是人类必需的营养素，需要量大

[多选题]关于酶促反应，叙述正确的是

正确答案 ：ABC

底物浓度过量和不受限制时，反应速度与酶浓度呈正比

底物浓度过量时，反应呈零级反应

底物浓度低时，反应速度与底物浓度呈正比

[多选题]在人体内可转变为维生素的物质有 ( )

正确答案 ：BCD

β-胡萝卜素

γ-胡萝卜素

7-脱氢胆固醇

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