正确答案: A

变性或沉淀

题目：75%乙醇作用原理为，使菌体蛋白( )。

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]行政复议后______内必须作出复议决定。

两个月

[单选题]结合平时饲管进行定期消毒，预防一般传染病的目的为( )。

预防消毒