正确答案: ABDE

煮熟以后保存 肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90% 分两种方法即冷却和冷冻法保存 肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

题目：营养厨房中肉类食品的保管最好采用

解析：ABDE

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举一反三的答案和解析：

[单选题]阴道加特纳菌引起

细菌性阴道病

[单选题]常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是

极差、标准差、方差和变异系数

[单选题]正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )

氨臭味

[多选题]高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )

心血管疾病

胆囊疾病

糖尿病

便秘患者

[单选题]关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的

收缩时组织液生成量减少

[多选题]老年妇女的常见疾病有( )。

骨质疏松症

高血压病

高血脂

冠心病

[多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。

肝性脑病

急性肾炎

尿毒症

[单选题]在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是

sIgA

[多选题]关于龋齿的膳食防治,叙述正确的是

钙磷比例适当

蔬菜、水果对牙齿有洁净作用

睡觉前不应吃食糖