正确答案: A

体液免疫缺陷

题目：血浆免疫球蛋白水平降低，首先怀疑

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举一反三的答案和解析：

[单选题]不能引起食物中毒的细菌是

破伤风梭菌

解析：肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌和肠炎沙门菌均可引起食物中毒，破伤风梭菌由伤口侵入人体引起破伤风。

[单选题]无论是化学法还是酶法测血清TG，最影响测定结果的物质是

血清中的游离甘油

解析：化学法和酶法测血清TG都是通过测定甘油三酯水解出的甘油来实现，血清中游离甘油的量最干扰测定结果。