正确答案: D

以上均是

题目：细胞的结构包括

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举一反三的答案和解析：

[单选题]水样变性超微结构的改变是

线粒体肿胀，粗面内质网肿胀、断裂、空泡变

解析：在缺氧、缺血等病理条件下可引起细胞内水分增多，形成细胞水肿，严重时称为细胞的水样变性。光镜下见水肿的细胞体积增大，淡染，如气球，故有气球样变之称；电镜下胞质基质疏松变淡，线粒体肿胀及嵴变短、变少甚至消失，内质网肿胀、离断和发生空泡变。

[单选题]大鼠的正确抓法是

左手拇、示指插入大鼠腋下，固定于左手掌间

[单选题]关于水样变性的叙述，下列错误的是

HE染色容易与脂肪变性相鉴别

解析：脂肪变性的细胞在HE染色时，由于脂肪可被有机溶剂溶解，因而脂滴表现为大小不等的近圆形空泡，与水样变性时的空泡不易区别，需对脂肪进行苏丹Ⅲ或锇酸染色来区别。

[单选题]病理大体标本制作中对胃的取材，不正确的是

按胃的自然形状用大头针沿其边缘固定于硬纸板上，固定时黏膜面与硬纸板接触

[单选题]下列不属于细胞和组织的适应性反应的是

变性

[单选题]水样变性是指

细胞内水分过多

解析：细胞水样变性的概念是指细胞内水分过多沉积。器官体积增大、细胞体积增大、组织水肿、细胞器增大均为其病理改变，而不是细胞水样变性特异性改变。

[单选题]关于变性蛋白质的特点正确的是

丧失原有的生物学活性

[单选题]用于γ-谷氨酰基转肽酶的染色法是

Lojda萘酰胺法

[单选题]HE染色中二甲苯和乙醇的作用不正确的是

组织切片透明度与脱水是否彻底无关系