正确答案: C

氯酚

题目：挥发酚类化合物在加氯消毒后苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的是

解析：挥发酚类化合物在加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的氯酚。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在pH 8.5～11.0的双硫腙-氯仿溶液中提取铅时，为消除汞干扰可加入的试剂是

KCN

解析：氰化钾可消除汞的干扰。

[单选题]冷原子吸收法测定汞时，对253.7nm波长有吸收能力的是

汞原子

解析：汞原子具有吸收特殊谱线的功能。

[单选题]称取是指用天平进行的称量操作，其精度要求用数值的有效数位表示，如“称取20.00g样品”系指称量的精度为

0.01g

解析：食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求 称取”中的规定。