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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?
正确答案 :
C
肝癌
[单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?
正确答案 :
C
烟酸
[多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是:
正确答案 :
ACDE
微生物的污染
工业废水的污染
农药残留的污染
人畜粪便的污染
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