正确答案: D

硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状

题目：菜籽饼粕中毒机理是（ ）

解析：参考答案：D

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举一反三的答案和解析：

[多选题]夏季，某动物园的雏火鸡相继发病，病禽呆立，翅下垂，步态蹒跚，眼半闭，头下垂，食欲缺乏，下痢，排出淡黄色或淡绿色的恶臭粪便。后期排出的粪便带血，部分病鸡冠、肉髯发绀、呈暗黑色。剖检可见两侧盲肠肿胀，腔内充满出血性渗出物，渗出物发生干酪化。肝脏肿大，表面出现圆形、中央稍凹陷、边缘稍隆起、淡绿色的坏死病灶。该火鸡可能感染的病原是

火鸡组织滴虫

解析：参考答案：D

[多选题]急性中毒表现为胃肠道和神经症状，慢性中毒患者表现为消瘦、视力障碍、步态不稳、语言不清，新生儿中毒表现为发育不良、智力低下和脑瘫痪等，历史上把该病称为“水俣病”。该病是（）

汞中毒

解析：参考答案：A

[多选题]当使用毛果芸香碱和氨甲酰胆碱过量发生中毒时，最有效的解毒剂是

阿托品

解析：参考答案：E

[多选题]由饲料、霉菌和花粉引起的局部变态反应是

过敏反应型变态反应

解析：参考答案：B

[多选题]肺的大体解剖结构是（ ）

以上都是

解析：参考答案：E

[多选题]肉眼鉴别特征为体壁柔软，体色桃红，体躯伸展，血液浑浊的真菌性疾病是

白僵病

解析：参考答案：D