正确答案: B

防止颗粒反弹

题目：撞击式颗粒物采样器刚性收集板上涂一薄层油脂的目的是

解析：撞击式颗粒物采样器采样时，采样流量必须恒定在规定值；收集板上涂一薄层油，避免颗粒反弹。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]基态原子吸收外来的电能后，可以发射出

原子发射光谱

解析：基态原子吸收外来的电能后，可以发射出原子发射光谱。

[单选题]用活性炭管采集工作场所空气中高浓度的苯后，为了提高二硫化碳的解吸效率，可采用的方法是

解吸时提高解吸温度

解析：提高解吸温度可以提高二硫化碳的解吸效率。

[单选题]优级纯、分析纯、化学纯试剂的代号依次为

GR、AR、CP

[单选题]用丁子香酚-盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中臭氧的含量时，空气中主要干扰物质是

甲醛

解析：丁子香酚比色法用于测定空气中的臭氧，主要干扰是甲醛。

[单选题]常用的辐射杀菌射线有

紫外线、电离辐射、微波

解析：常用的辐射杀菌射线有微波、电离辐射、电磁波（紫外线）。

[单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按哪种方法进行采样，然后缩分至所需原始样

三层五点

解析：自每批食品上、中、下三层中的不同部位（五点）分别采取部分样品，混合后按四分法对角取样，再混合几次，最后取有代表性的样品。

[单选题]以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标

酸价

解析：酸价作为判断油脂酸败的指标。