正确答案: A

“全国卫生标准技术委员会”及其专业委员会

题目：我国哪个部门负责制定和评审卫生标准

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用于区分霍乱弧菌的流行株和非流行株的试验是

山梨醇发酵试验

解析：霍乱弧菌两类菌株（流行株与非流行株）可通过噬菌体分型试验、菌株溶原性测定、山梨醇发酵试验和溶血试验进行鉴别。

[单选题]立克次体病发3周内的抗体主要是

IgM

解析：立克次体病发病3周内的抗体主要是IgM，晚期恢复期则为IgG，只是在复发型斑疹伤寒（Brill氏病）于疾病早期出现IgG抗体。

[多选题]可作为钩端螺旋体的传染源和储存宿主的动物是

鼠类

家畜

解析：钩端螺旋体引起钩端螺旋体病，简称钩体病。钩体病为自然疫源性疾病，在野生动物和家畜中广泛流行。肾长期带菌的鼠和猪是钩体的重要储存宿主和传染源。

[单选题]鼠性斑疹伤寒的病原体是

莫氏立克次体

解析：地方性斑疹伤寒又称鼠型斑疹伤寒，由莫氏立克次体感染引起。莫氏立克次体长期寄生于隐性感染鼠体，鼠蚤吸鼠血后，立克次体进入其消化道并在肠上皮细胞内繁殖。鼠蚤只在鼠死亡后才离开鼠转向叮吮人血，而使人受感染。