正确答案: C

易受抑制剂影响

题目：酶质量测定较酶活性测定的优点不包括

解析：其优点是不受体液中其他物质的影响，特别是抑制剂和激活剂的影响。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在普通培养基上能产生非水溶性灵菌红素的细菌是

黏质沙雷菌

解析：各种沙雷菌可以产生两种色素：非水溶性的灵菌红素和水溶性的吡羧酸。

[单选题]生活史中仅有滋养体期的原虫是

阴道毛滴虫

解析：阴道毛滴虫的生活史仅有滋养体阶段，无包囊阶段。

[多选题]恶性组织细胞病有特异性诊断价值的是

异常组织细胞

多核巨组织细胞

[单选题]以下属于革兰阴性厌氧球菌的是

小韦荣球菌

解析：小韦荣球菌是革兰阴性厌氧球菌，黑色消化球菌和不解糖消化链球菌是革兰阳性厌氧球菌，星座链球菌和滕黄微球菌是革兰阳性需氧球菌。

[单选题]实验室管理者的最主要职责是

决策与筹划，组织和控制

[单选题]丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶

糖异生

解析：葡萄糖-6-磷酸酶、果糖-1，6-二磷酸酶、丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸激酶是糖异生过程中的4个关键酶。