正确答案: E
避免一切含乳糖的食物
题目:女童,2周龄,母乳喂养。生后持续腹泻,抗生素治疗无效,停止母乳,症状消失,考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为( )。
解析:先天性乳糖不耐受一般为先天性乳糖酶缺乏,应避免一切含乳糖的食物。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是
脂肪
解析:妊高症孕妇饮食上应调整脂肪摄入量,少吃动物性脂肪,以植物性油脂代之。
[单选题]含维生素A丰富的食物有( )。
动物内脏
解析:维生素A在动物性食物中含量丰富,最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。
[单选题]以下不是营养支持目的的是( )。
达到治愈肿瘤的目的
解析:营养支持的目的是预防和纠正患者在疾病和治疗中可能出现的或已经出现的营养不良,因此营养支持不能达到治愈肿瘤的目的。
[单选题]限制氨基酸的存在,使机体( )。
蛋白质的吸收受到限制
解析:由于限制性氨基酸的存在使得其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费,造成其蛋白质的营养价值降低。
[单选题]早餐最重要的是提供充足的( )。
能量
[单选题]分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。
大吞噬细胞