正确答案: B

产气荚膜梭菌

题目：下列哪种细菌在培养时能产生“汹涌发酵”现象

解析：产气荚膜梭菌能分解多种糖类，产酸产气。在牛乳培养基中培养18～24小时，该菌分解乳糖产酸，使牛奶中酪蛋白凝固，同时产生大量气体，冲散凝固的酪蛋白，并将封固液面的凡士林层顶开，甚至冲掉试管口的棉塞，气势汹涌，称“汹涌发酵”现象。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]免疫金制备时通常用到的高分子稳定剂有

以上都是

解析：多种蛋白质亦可以作为免疫金制备的高分子稳定剂。

[单选题]流行性斑疹伤寒的病原体是

普氏立克次体

解析：普氏立克次体是流行性斑疹伤寒(又称虱传斑疹伤寒)的病原体。

[单选题]在粒细胞成熟过程中，最先含有特异性颗粒的是

中幼粒细胞

解析：在粒细胞成熟过程中，最先含有特异性颗粒的是中幼粒细胞。