正确答案: B

GB/T4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：4.参见食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]美国临床实验室标准委员会规定，药敏实验结果报告中，MS是指

轻度敏感

解析：MS即轻度敏感，表示检测菌在测定药物浓集部位的体液中，如尿液中或大剂量给药后在体内能够达到的浓度所抑制。

[单选题]研究细菌性状最好的时期是

对数期

解析：对数期细菌的大小形态、染色性、生理活性等都较典型，对抗生素等外界环境的作用也较为敏感，是研究细菌性状的最好时期。

[单选题]拟态弧菌和霍乱弧菌生化特性上最重要的区别在于

拟态弧菌不发酵蔗糖

解析：拟态弧菌不发酵蔗糖，霍乱弧菌发酵蔗糖，可用蔗糖发酵试验鉴别拟态弧菌和霍乱弧菌。

[单选题]反转录病毒的基因组是单股、正链、线性RNA的二聚体，病毒粒子中的RNA具备的特点是

不具备感染性

[单选题]肺炎链球菌在普通培养基上生长，呈现何种颜色

绿色