正确答案: E

以上都是

题目：膳食蛋白质缺乏可导致

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人体出生后造血器官主要是

骨髓

解析：人体出生后，正常情况下，骨髓是生成红系、粒系和巨核系细胞的唯一场所，同时也生成淋巴细胞和单核细胞，而其他的造血器官包括胸腺、脾、淋巴结等淋巴组织，成为终生制造淋巴细胞的场所。

[单选题]HLA-Ⅱ类基因包括的经典位点是

HLA-DP、DQ、DR

解析：HLA-Ⅱ类基因包括的经典位点是HLA-DP、DQ、DR。

[单选题]糖基化白蛋白测定可采用

硝基四氮唑蓝法

解析：糖基化白蛋白测定可采用硝基四氮唑蓝法。

[单选题]核圆形居中，染色质呈块状，核仁消失，胞质呈嗜多色性，该特征符合

中幼红细胞

解析：中幼红细胞的形态特点是核圆形居中，染色质呈块状，核仁消失，胞质呈嗜多色性。

[单选题]关于活化生物素，下列叙述错误的是

广泛分布于动植物组织，可从卵黄囊和肝脏中提取

解析：生物素广泛分布于动植物组织，可从卵黄囊和肝脏中提取。活化生物素是化学基团修饰后的生物素。

[单选题]影响抗原抗体结合强度最重要的因素是

亲和力

解析：抗原抗体结合强度主要决定于抗原抗体之间的亲和力，与抗原、抗体自身特性密切相关。