正确答案: ACDE

白芍 蕲蛇 丹参 川芎

题目：采用辅料黄酒炮制的药材有

解析：本题的考点为药物的炮制方法。白芍的炮制方法有清炒、酒炙、醋炙、土炒。杜仲的炮制方法为盐炙。蕲蛇、丹参、川芎的炮制方法均为酒炙。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]服用常山忌

葱

解析：病人在服药或用药期间，对某些食物不宜同时进服，称为服药禁忌，即通常所说的“忌口”。具体来说，在服药期间，不宜吃与药性相反或影响治疗的食物。在古代文献上有常山忌葱。故此题应选A。

[多选题]蒙医认为用药期间必忌之饮食有

浓茶

猪肉

荞麦

山羊肉

解析：ABCD蒙医认为用药期间尽可能忌食过寒或过热性、酸、辣等刺激性食品和生水、生食物，以及具有与病证不和的饮食。另外，蒙医认为浓茶、猪肉、山羊肉和荞麦等，为用药期间必忌之饮食。