正确答案: E

易腐食品

题目：致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是

解析：致泻大肠埃希菌检验的样品采集后应尽快检验，除了易腐食品在检验之前预冷藏外，一般不冷藏。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]能感染细菌、真菌、放线菌等的微生物称

噬菌体

解析：噬菌体是感染细菌、真菌、放线菌等的一类病毒，体积微小，可通过细菌滤器。

[单选题]某药物研究中心为研究减肥药的效果，将40只体重接近的雄性大白鼠随机分为4组，分别给予高剂量、中剂量、低剂量减肥药和空白对照4种处理方法，上述资料所用的设计方法为( )

完全随机设计

[单选题]流感病毒的核酸特点是

分段的单负股RNA

[单选题]水痘-带状疱疹的病原体是

VZV

[单选题]确定病毒有无包膜的试验为

乙醚耐受试验

[单选题]人感染H7N9禽流感病毒的易感高危人群为

从事禽类养殖、销售、宰杀、加工者

[单选题]最常用描述正态分布资料离散趋势的指标是

标准差