正确答案: A

营养不良、身体水肿应多吃蔬菜

题目：下列关于生活常识叙述错误的是( )。

解析：此类营养不良是属于蛋白质-能量营养不良临床类型中的水肿型营养不良，这种营养不良与摄入蛋白质质差且量不足有关，轻者仅有下肢水肿，重者于上肢、腹部及颜面等处均有水肿。豆类植物中的蛋白质含量较高，蔬菜中含量较少，此时应多喝豆浆缓解水肿状况，而不是多吃蔬菜，A选项错误。苹果中含有微量元素锌，可以增强记忆，B选项正确。不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循环中，导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状，是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质--单胺氧化酶，它可使组胺无法进入血液循环中。但是有些感冒药却存有单胺氧化酶抑制剂，也就是说会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶，此时再食用海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄，并进入到人体血液循环中。C选项正确。因为盐中含钠离子，食入过多，细胞内外钠离子浓度就会加大，则细胞内钠离子也增多，随之出现细胞肿胀。小动脉壁平滑肌细胞肿胀后会使管腔狭窄外周阻力加大；另一方面会使小动脉壁对血液中缩血管物质(如肾上腺素、去甲肾上腺素、血管紧张素)反应增加，引起小动脉痉挛，使全身各处细小动脉阻力增加，血压就升高了，长时间这样，就患上了高血压，D选项正确。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]动物细胞的结构不包括( )。

细胞壁

解析：动物细胞有细胞膜，细胞质，细胞核。植物细胞有细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核。故本题选B。

[单选题]一个人到书店购买了一本书和一本杂志，在付钱时，他把书的定价中的个位上的数字和十位上的看反了，准备付21元取货。售货员说："您应该付39元才对。"请问书比杂志贵多少钱？( )

23

解析：根据题意可知，书的实际价格比个位、十位数字颠倒后得到的价格高18元，在小于39的两位数里只有31符合要求，因此可知杂志价格为8元，两者相差23元。故选C。

[单选题]文学院有学生为优秀奖学金获得者。除非各学院有学生为优秀奖学金获得者，否则任何学院都不能从学校领取奖学金。计算机学院可以从学校领取奖学金。 　　由此可以推出( )。

计算机学院有的学生是优秀奖学金获得者

解析："各学院有学生为优秀奖学金获得者"是"学院能从学校领取奖学金"的必要条件，而不是充分条件，即可能存在其他原因而导致学院不能领取奖学金，因此不能推出A项；文学院和计算机学院有可能全部学生都是奖学金获得者，因此可以排除B、D项；计算机学院可以领取奖学金一定是学院有学生为奖学金获得者，故C项正确。

[单选题]人体所需的营养素有几大类？

六类

解析：人体所需的营养素有六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。