• [单选题]不属于社会经济效益指标的是
  • 正确答案 :E
  • 人均动物性食品增长率或销售率


  • [多选题]食物中毒的特点是
  • 正确答案 :ABCD
  • 发病呈爆发性

    中毒病人一般具有相似的临床的表现

    发病与进食有关

    食物中毒病人对健康人没有传染性


  • [单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源
  • 正确答案 :A

  • [多选题]平衡膳食是指
  • 正确答案 :BDE
  • 全面达到了营养供给量的膳食

    在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食

    使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等


  • [单选题]非必需氨基酸是
  • 正确答案 :D
  • 体内可以合成的氨基酸


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