• [单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是
  • 正确答案 ：B

  • 负氮平衡加重

  • 解析：肝脏是蛋白质合成和分解的主要场所，除支链氨基酸外，其他氨基酸尤其是芳香族氨基酸都在肝脏代谢，因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低，负氮平衡加重，BCAA/AAA比值降低。

  • [单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
  • 正确答案 ：B

  • 鸡蛋

  • 解析：鸡蛋的氨基酸模式与人体最接近，其生物学价值最高。

    • 查看原题 点击获取本科目所有试题

    考试指南
    模拟考场 考试大纲 人机对话 考试科目 考试时间 历年真题 名师点题 考试押题 成绩查询 报考指南 报考条件 在线题库
    营养学中级职称(代码：382)题库下载排行
    考试宝典
    营养学中级职称(代码：382)题库最新资料
    推荐下载科目： 内科(正高) 神经外科学(副高) 麻醉学(副高) 中医皮肤与性病学(副高) 中药学(副高) 临床医学检验临床血液技术(副高) 临床专业知识 药学(士) 医学检验(师) 执业兽医
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2