[多选题]孔府菜在长期的发展中形成了自己独特的风格，如（ ）。

正确答案 ：ABD

取材广泛

极讲究富贵气和滋补

等级分明

解析：孔府菜很讲究造型和盛器。

[单选题]导游能力的三个基本要素是( )。

正确答案 ：A

语言、知识和服务技能

解析：[解析]语言、知识和服务技能是导游能力的三个基本要素。

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