正确答案: ACD

季节性 具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程 病程短、发病率高、死亡率高、预后不良

题目：食源性传染病的特点是

解析：ACD

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举一反三的答案和解析：

[多选题]母乳中双歧杆菌因子的作用有

促进SIgA的产生

诱导肠道双歧杆菌的生长繁殖

帮助分解乳糖

帮助健全婴儿肠道黏膜

[多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有

平均需要量

可耐受最高摄入量

推荐摄入量

适宜摄入量

[多选题]可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。

感染

药物

化学性毒物

外伤

弥散性血管内凝血

[单选题]引起胆囊收缩的一个重要体液因素是

胆囊收缩素

[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

鹿花毒蕈