正确答案: C

氮(N)

题目：蛋白质的元素组成中含量恒定的是(　　)。

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16％，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]影响显微镜成像的相差有

以上均是

[单选题]下列各种器官被覆的上皮不属于柱状上皮的是

阴道

解析：选项中只有阴道被覆的上皮不属于柱状上皮。

[单选题]门脉高压症的临床表现是

食管下段静脉丛曲张

解析：肝硬化门脉高压时，门静脉血通过侧支循环回流入右心，其最严重的并发症之一即为食管下段静脉丛曲张。其余四项均为肝功能不全所致。

[单选题]构成免疫系统的核心细胞是

淋巴细胞

解析：构成免疫系统的核心细胞是淋巴细胞。

[单选题]引起急性肾盂肾炎的致病菌多数是(　　)。

大肠杆菌