[多选题]影响啤酒风味和质量的因素有()

正确答案 ：ABCE

大麦麦芽

酵母

啤酒花

水

解析：ABCE

[单选题]主要列检所对解体列车到达后，编组列车发车前，列车制动机按规定进行( )。

正确答案 ：A

全部试验

[单选题]遇( )，列车调度员应向司机发布调度命令。

正确答案 ：A

电气化区段正线、到发线接触网停电

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