[多选题]血红蛋白(pI=7.07)、鱼精蛋白(pI=12.20)、清蛋白(pI=4.64)、α1-球蛋白(pI=5.06)及β-球蛋白(pI=5.12)，在pH值为4.9的溶液中进行电泳时，向正极泳动的蛋白质是

正确答案 ：E

清蛋白

解析：参考答案：E

[单选题]关于随机对照试验，下列说法错误的是

正确答案 ：C

可以严格控制实验条件

[单选题]能反映该批鱼腐败变质程度的最敏感物理指标是

正确答案 ：A

浸出液黏度

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