正确答案: E

脚气病

题目：真菌引起的疾病，不包括

解析：真菌引起的人类疾病有皮肤真菌病、隐球菌性脑膜炎、全身性真菌病，而黄曲霉菌可致肝癌，脚气病是因缺乏维生素B而引起的全身性疾病。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]早期食管癌是指

局限于黏膜或黏膜下层，不管有无淋巴结转移

解析：早期食管癌癌组织仅局限于黏膜层或黏膜下层，不管有无淋巴结转移。

[单选题]皮肤迟发型超敏反应病人的皮损部位活体组织学检查，其特点为（ ）

小血管周围有单个核细胞浸润

解析：迟发型超敏反应是由效应T细胞与相应的致敏原作用引起的以单个核细胞（淋巴细胞、巨噬细胞）浸润和组织细胞变性坏死为主的炎症反应。

[单选题]用于校正决定性方法，评价及校正参考方法的标准品为（ ）

一级标准品