正确答案: E

食物中毒

题目：食入被大量的蜡样芽孢杆菌污染的食物，可导致

解析：食物中如被大量的蜡样芽孢杆菌污染可致食物中毒，有腹泻型与呕吐型之分。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]容易引起过敏性休克的药物是

青霉素

解析：青霉素或其降解产物、青霉素制剂中污染物所致过敏症。青霉素衍生物(如青霉酸)与蛋白质结合，形成青霉噻唑酰基衍生物，可作为半抗原，主要引起Ⅰ型超敏反应。

[单选题]实验室进行粪便隐血试验室内质量控制，主要是为了控制下面哪方面

精密度

[单选题]ISO84021994中定义为“为达到质量要求所采取的作业技术和活动。”的术语指的是

质量控制

解析：ISO8402:1994文件将质量控制定义为：“为达到质量要求所采取的作业技术和活动。”ISO9000：2000文件将质量控制修改为：“质量管理的一部分，致力于满足质量要求。”质量控制是指直接和分析测定有关的因素，例如仪器使用、测定方法等。而质量保证则集中监测治疗的指标和结果。

[单选题]原子发射光谱分析法可进行分析的是

定性、半定量和定量

[单选题]决定抗原与抗体反应特异性的是

抗原决定簇