正确答案: A

≤30 000cfu/ml

题目:消毒奶的菌落总数应

解析:按照国家标准GB 5408.1-1999《巴氏杀菌乳》规定,乳业产品菌落总数应“≤30 000cfu/ml”。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]急性苯中毒损伤的靶组织主要是
  • 中枢神经系统

  • 解析:急性苯中毒主要对神经系统呈麻醉作用,机制主要是阻断乙酰胆碱的生成。

  • [单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。
  • 缬氨酸

  • 解析:蛋白质中许多氨基酸,如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用。

  • [单选题]下列属于食物中毒范畴的是( )。
  • 食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎


  • [单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为
  • 20~30g


  • [单选题]为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为(  )。
  • 大豆及其制品


  • [单选题]低碘饮食禁止含碘高的食物,以下可以选用的食物为
  • 茭白

  • 解析:含碘高的食物有海产品,如海带、紫菜等。

  • [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
  • 6个


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