正确答案: C

蓝色反应

题目：以酚试剂测定蛋白质时其呈色反应为

解析：本题考查酚试剂发测定蛋白质原理，蛋白质中肽键在碱性溶液中与铜离子形成络合物，此络合物能使酚试剂中的磷钼酸还原产生蓝色化合物。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]ESBLs常由下列哪种细菌产生

肺炎克雷伯菌

解析：超广谱B内酰胺酶常见于肺炎克雷伯菌、产酸克雷伯菌及大肠埃希菌。

[单选题]下列关于化学发光效率说法错误的是

所有的发光反应都具有相同的化学发光效率

解析：每一个发光反应都具有其特征性的化学发光光谱和不同的化学发光效率。