正确答案: C

巴氏消毒

题目：果汁的消毒或灭菌方法为

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举一反三的答案和解析：

[单选题]嗜肺军团菌的主要能量来源是

谷氨酸

解析：嗜肺军团菌生长的主要能量来源是氨基酸，其中以谷氨酸为主。

[单选题]在分子流行病学研究中，暴露标志和效应标志是结合疾病的不同阶段和研究需要确定的；根据研究目的不同，许多情况下，一项生物标志

有时作为效应标志，有时也可作为暴露标志

解析：本题考点为充分理解暴露发病连续带模型的含义。根据暴露发病连续带模型，暴露和效应是相对的。因此很多情况下，一项生物标志在某个研究中可能是效应标志，而在下一级效应标志的影响因素研究中，它有可能作为暴露标志。

[单选题]钩端螺旋体感染发生黄疸是因为

溶血素作用

解析：钩端螺旋体的溶血素不耐热，对氧稳定，具有类似磷脂酶的作用，能使细胞膜溶解，感染后可发生黄疸现象。

[单选题]统计设计就是

对数据收集、整理和分析的统计设想和科学安排

[单选题]有关"绿脓杆菌"的叙述中，哪一项是错误的：

产生脂溶性色素

[单选题]目前用于预防接种的乙型肝炎疫苗主要是

基因工程乙肝疫苗

解析：目前用于预防接种的乙型肝炎疫苗主要是基因工程乙肝疫苗（酵母重组）。