• [单选题]食品中可溶解溶质,易结冰的水为
  • 正确答案 :A
  • 自由水

  • 解析:自由水易结冰,能溶解溶质。

  • [单选题]在使用气相色谱法FID时,为什么通氢气点火要等检测器温度升高后才能进行
  • 正确答案 :B
  • 常温下点火后,产生的水蒸气易凝结污

  • 解析:常温下点火后,产生的水蒸气易凝结污。

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