[单选题]水体中细菌总数检测培养条件不包括

正确答案 ：E

厌氧培养

解析：水体中细菌总数检测所检测的是一群能在营养琼脂上发育的嗜中温的需氧的细菌菌落总数，不需厌氧培养。

[单选题]在电泳和染色时应注意防护的有致癌作用的化学物质是

正确答案 ：A

溴化乙锭

解析：1.溴化乙锭是强诱变剂，具有高致癌性，使用时要特别注意个人防护。 2.丙烯酰胺有神经毒性，可经皮肤、呼吸道等吸收，故操作时要注意防护。

[单选题]用于区分霍乱弧菌的流行株和非流行株的试验是

正确答案 ：A

山梨醇发酵试验

解析：霍乱弧菌两类菌株（流行株与非流行株）可通过噬菌体分型试验、菌株溶原性测定、山梨醇发酵试验和溶血试验进行鉴别。

[单选题]在湿热条件下，作用5~10min即可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌的最低温度是

正确答案 ：E

80℃

解析：在湿热条件下最低需要80℃作用5～10min就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌。

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