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营养学中级职称(代码:382)
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[单选题]下列说法中错误的是
正确答案 :
B
食物热效应的高低与进食速度无关
解析:食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食速度有关。
[单选题]在耐力运动中,主要的供能物质是
正确答案 :
B
脂肪
[单选题]下列疾病不是由于营养过剩引起的是
正确答案 :
E
佝偻病
解析:营养性疾病包括营养不足和营养过剩。营养过剩包括糖尿病、痛风、肥胖、高胆固醇血症。佝偻病属于营养不足性疾病。
[单选题]下列产氨最少的食物为
正确答案 :
C
牛奶
解析:食物中奶类产氨少,蛋类次之,肉类较多。
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营养学中级职称(代码:382)题库下载排行
大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为
食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
属于胃肠耐受性监控的是
可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
下列情况属于负氮平衡的是
机体为正氮平衡的情形是( )。
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度
女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘
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