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卫生
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临床营养(中级)
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[多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是:
正确答案 :
ACDE
微生物的污染
工业废水的污染
农药残留的污染
人畜粪便的污染
[多选题]哪些食物血糖指数较低,糖尿病人可以适量多用
正确答案 :
CE
黄豆、莲子、绿豆
燕麦片、养麦、美国大杏仁
[单选题]不合理的食品强化方式是
正确答案 :
B
饮料中添加赖氨酸
[单选题]孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时,应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是( )
正确答案 :
A
防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响
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