正确答案: E

生物利用率

题目：蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的

解析：生物价：是表示食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标。最大值为100。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪项属于副交感神经的作用

逼尿肌收缩

[单选题]下列有关等级相关系数ts的描述中不正确的是

查rs界值表时，rs值越大，所对应的概率P值也越大

[单选题]可用于虹膜炎的药物是

毛果芸香碱

[单选题]关于某病病死率和死亡率的叙述，正确的是

某病死亡率反映疾病对人群的危害程度，而病死率反映疾病的严重程度

[单选题]通过大量研究得知，甲、乙两地甲肝病人构成，甲地为76%，乙地为24%，则可认为

不能进行任何比较