• [单选题]引起沙门菌食物中毒的食物中最常见的是
  • 正确答案 :C
  • 肉类

  • 解析:9.[答案] C解析:能引起沙门菌食物中毒的食物主要为肉类。由于沙门菌不能分解蛋白质,故肉类食物常无肉眼性状的明显改变,易被误食。

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