[多选题]以下物质中，在空气中以气体形式存在的是

正确答案 ：AB

二氧化硫

氯乙烯

[单选题]组成斐林试液乙液的溶液是

正确答案 ：E

酒石酸钾钠溶液

[单选题]Na原子的1s电子能量比H原子的1s电子能量

正确答案 ：B

低

解析：失去Na原子的1s电子比失去H原子的1s电子困难得多，所以前者能量低。

[单选题]在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，则a称作

正确答案 ：D

吸光系数

解析：在A=abc公式中，a称作吸光系数。

[单选题]强酸滴定强碱的突跃范用在pH为

正确答案 ：A

9.70～4.30

解析：强酸滴定强碱的突跃范用在pH为9.70～4.30。

[单选题]用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液时，以下操作步骤中，错误的是

正确答案 ：C

加定量的碘化钾溶液，立即用硫代硫酸钠滴定

解析：加碘化钾0.1g后放置暗处10分钟再滴定，使重铬酸钾与碘化钾反应完全。

[单选题]在气相色谱法操作过程中，常出现以下情况，引起噪声增大的原因是

正确答案 ：A

气化室污染

[单选题]用吸收液采集空气中的金属汞，最常用的吸收液是

正确答案 ：B

酸性高锰酸钾

解析：汞吸收液是用高锰酸钾溶液与硫酸溶液等体积 混合配成的。

[单选题]我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，其中应用最广泛的是

正确答案 ：D

烷基苯磺酸钠

解析：我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，包括合成脂肪酸衍生物、烷基磺酸盐、烷基硫酸酯、烷基磷酸酯和烷基苯磺酸盐，其中应用最广泛的是烷基苯磺酸钠。

[单选题]气相色谱分析中，选择固定液的原则是

正确答案 ：A

相似相溶

解析：气相色谱分析中，选择固定液的原则是相似相溶。

[单选题]符合食品感官检查的光线条件是

正确答案 ：C

自然光线

[单选题]用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除

正确答案 ：E

铁离子

[单选题]酸水解法测定食品中的淀粉正确的是

正确答案 ：C

简便易行避免了使用淀粉酶的繁琐步骤

解析：酸水解法利用HCl对淀粉水解，简便易行，避免了使用淀粉酶的繁杂操作，被列为国家标准方法的第二法。

[单选题]能产生荧光的物质分子中含有的化学键是

正确答案 ：C

共轭双键

解析：产生荧光的第一个必要条件是该物质的分子必须具有能吸收激发光的结构，通常是共轭双键结构。

[单选题]湖泊水的采集时间和频率通常为

正确答案 ：B

每3个月采样1次

[多选题]下列糖中，具有还原性的是

正确答案 ：ACDE

葡萄糖

麦芽糖

乳糖

半乳糖

解析：还原性其实就是醛基的存在，无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应，并能与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应，故无还原性。

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