正确答案: B

白术

题目：理中丸的君药是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]C18∶0是

饱和脂肪酸

[单选题]睑缘炎可能是缺乏（ ）。

维生素B2

解析：维生素B2缺乏症及防治：维生素B2是最易缺乏的一种营养素。较典型的维生素B2缺乏症表现为角膜充血、睑缘炎以及口角炎、舌炎、脂溢性皮炎和阴囊皮炎等。

[单选题]下列不属于UL制定依据的是

最大无作用剂量

解析：营养素摄入过量也可能产生不良作用，对健康造成危害。UL是平均每日摄入营养素的最高限量。营养素UL是根据人体在不同暴露情况下发生变化的特征或危害的评估，即危险性评估制定的。当资料允许时UL根据NOAEL制定，当资料无法认定NOAEL时，则根据LOAEL制定，而儿童、青少年的UL还可根据UF数据库制定。

[多选题]可增加水果维生素损失的加工方法有（ ）。

烘干

烤干

风干

晒干

制罐头

解析：水果中维生素C含量较高，而维生素C极易受到热、光和氧的破坏，故各种干燥方法都会增加水果中维生素的损失。

[单选题]对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是

维生素C

[单选题]高温环境作业人员应供给含盐饮料，其适宜的氯化钠浓度是

0.1%

[多选题]血证的主要病因为（ ）

热伤血络

气不摄血

瘀血内阻