[多选题]维生素D缺乏在人体的表现有

正确答案 ：AD

婴幼儿发生佝偻病

在成人发生骨质软化症

[多选题]对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。

正确答案 ：BC

生蛋清

牛奶

[多选题]按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。

正确答案 ：ACE

防腐剂

抗氧化剂

杀菌剂

[多选题]烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。

正确答案 ：ABE

脂肪分解加速

血浆游离脂肪酸增加

长链脂肪酸氧化障碍

[单选题]下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是

正确答案 ：E

可引起患者食欲增强、进食量增加，导致肥胖

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