[单选题]青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。

正确答案 ：C

50%

[单选题]不合理的食品强化方式是

正确答案 ：B

饮料中添加赖氨酸

[单选题]DRIs指的是

正确答案 ：D

膳食参考摄入量

[多选题]老年人应供给充足的维生素C，缘于维生素C有以下功能

正确答案 ：ABCDE

防止血管硬化

降低胆固醇

具有抗氧化作用

防止自由基损伤

保持毛细血管弹性

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