[单选题]柱状上皮所覆盖的部位是 ( )

正确答案 ：E

胃

[单选题]关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )

正确答案 ：E

加热醋酸法较磺基水杨酸操作简便

[多选题]蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。

正确答案 ：ABCD

农药和抗生素残留

沙门菌污染

腐败变质

有害金属污染

[单选题]基因芯片的特点不包括

正确答案 ：B

基因芯片技术可以直接检测标本

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