[多选题]下列关于植物雌激素的说法正确的是（ ）

正确答案 ：AB

植物雌激素具有类雌激素样作用

植物雌激素具有抗雌激素作用

解析：植物雌激素可与雌激素受体结合发挥类雌激素或抗雌激素效应，在哺乳动物体内产生双向调节作用。但植物雌激素的雌激素活性明显低于17-β雌二醇。

[单选题]体细胞突变可能的后果如下，除了

正确答案 ：C

遗传性疾病

[单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是

正确答案 ：C

酒精

解析：人体能量的来源。

[单选题]下列不会引起急性胰腺炎的是( )。

正确答案 ：D

粗纤维食物

[单选题]下列实验动物中适合于研究外来化学物的皮肤毒性的动物是

正确答案 ：C

家兔

[单选题]急性毒性试验选择动物的原则

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]痛风患者每日饮水量不低于( )ml。

正确答案 ：C

2000

[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是

正确答案 ：E

维生素B2

解析：水溶性维生素在体内仅有少量储存，但维生素B是一个例外。

[多选题]脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）

正确答案 ：ADE

迟脉

结脉

代脉

[单选题]某些蛋白质和酶的巯基直接来自（ ）

正确答案 ：C

半胱氨酸

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