[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案 ：C

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]两样本均数比较时，分别取以下检验水准，以何者所取第二类错误最小

正确答案 ：D

α＝0.20

解析：对于某一具体的检验来说，当样本容量n一定时，第一类错误越大第二类错误就越小；第一类错误越小第二类错误就越大。因此选D。

[单选题]影响医患关系的最次要因素是（ ）

正确答案 ：E

患者所在单位的因素

[单选题]我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )

正确答案 ：C

55%～70%

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